『知时节』  立春

 北京市书院中国文化发展基金会

细心的人们发现，甲午年在年初和年尾各有一个立春，民间称之为“一年两头春”。为何会出现这样的现象呢？由于阴历和阳历相差约11天，增设闰月可以解决阴阳历的时间差问题。因此，这样若干年中就会有一些年是13个月，这便出现了像今年这样‘双立春’、‘双春年’现象。
 

物候·立春三侯

一候东风解冻，冻结于冬，遇春风而解散。不曰春，而曰东者。《吕氏春秋》曰：东方属木，木，火母也。然气温，故解冻。

二候蜇虫始振，蛰藏也，振动也，密藏之虫因气至而皆苏动之矣。鲍氏曰，动而未出，至二月乃大惊而走也。

三候鱼陟负冰，鱼当盛寒伏水底，而遂暖至正月，阳气至则上游而近冰，故曰负。

民俗·鞭春

“鞭春”俗称“打春牛”，过去的人们在立春这天要折一根柳条，来抽打牛背，让牛在春耕时更卖力，象征着人们鞭策自己要更加上进。后来许多人家还用柳条来轻轻抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上进，力争上游。现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村会用泥塑一头牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病。当日，村里再推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始，然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。

民俗·报春

旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏，沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见到春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。这一天，州、县还要举行隆重的“迎春”活动，用意就在于告诉大家把春天和芒神接回来了。

食养·啃春

“啃春”则是啃萝卜，代表着人们为自己打气鼓劲。萝卜脆爽微辣，吃萝卜能顺气、防病，让人们在春天身体更好，更有活力，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。一个啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。

食养·咬春

《关中记》中记载：“唐人于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎春之意。立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。吃春饼还讲究将菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取的就是吉利的好彩头。

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