白露是二十四节气中的第十五个节气。每年八月中（阳历9月7日到9日）太阳到达黄经165度时为白露。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”

节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，太阳一归山，气温便很快下降，夜间空气中的水汽，遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。

仲秋之月，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。白露节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。

鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

玄鸟归：玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。

关于鸿雁

《逸周书》曰：“白露之日，鸿雁来”。白露第一候“鸿雁来”相对应于雨水第二候的“鸿雁北”，秋天时鸿雁自北方飞向南方，以避寒冬。

古人说，白露与寒露两个节气后，有两种大雁南飞，不同的雁种。吕不韦却说，白露后飞的叫鸿雁，寒露后飞的叫候雁；又说，白露后飞来的是父母，寒露后飞来的是他们的子女。

蒹葭苍苍，白露为霜。

在秋风秋雨里、在寒霜白露中、在寒蝉雁归时、在霜叶落木声里，秋日的时间、空间、乐律与色彩，将凉风、落叶、疏篱、雁阵、蝉鸣、菊香、水寒......以及“悲、怨、别、苦、寒、荒、寂、残、孤、凄、凋、枯、泣……”诸多感情色彩围绕。当然，如果你愿意，还可以联想更多。

《鸟鸣涧》

王维

人闲桂花落，夜静春山空。

月出惊山鸟，时鸣春涧中。

桂花，桂月，桂香沾人衣，满天满世界里飘浮着淡淡花香的桂花雨是这时节里最美丽的风景。若站在桂花树下，那花香是几乎闻不到的。只能，远远地，远远地守候着，让花香慢慢散开，由远而近再由淡而清……

自古以来，人们喜爱桂花，也用桂花装点着生活。把桂花用糖精心腌制凉干，制成糖桂花收藏起来，待到冬至夜热气腾腾的火锅边，打开一瓶浸泡着桂花的冬酿酒，光闻香味都可以醉倒满桌的食客。