寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。
客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。 

谷雨为三月中，太阳黄经30度，雨其谷于水，播种的时节到了。

《孝经纬》曰：“清明后十五日，为谷雨，言雨生百谷，物生清静明洁也。” 此时“湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓”，鸟弄桐花，雨翻浮萍，残花即将落尽，春将告别。

谷雨·三候

萍始生：谷雨之日萍始生，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称"萍"；漂流随风，故又称"漂"。

鸣鸠拂其羽：鸠即鹰所化，布谷鸟。明刘伯温诗："鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。"芜是杂草。可"春谷终期吹羽翼"，鸠鸣预示着春要结束了，此时田野里到处回荡着它"家家种谷"的殷切呼唤。

戴胜降于桑："戴胜"是头顶有长毛的鸟，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。 

 

谷雨·养生

二之气（春分至小满前，即3月21日至5月21日）。

阳气布，风乃行，春气以正，万物应荣，寒气时至，民乃和。其病淋，目瞑目赤，气郁于上而热。

二之气，主气是少阴君火，客气是厥阴风木。气候迅速变暖，春风和煦，花开繁茂，偶有回春倒寒，不影响踏青旅游。

容易出现的疾病是小便红赤淋漓涩痛，眼红干涩羞明流泪，这是气郁上火的表现，一般用桑菊饮或导赤散就能治疗。

谷雨时气候常会猛然变热，但不宜贪凉饮冷，人体刚从阴寒中过来，脾阳不旺，此时如果贪食冷饮就会损伤脾阳，至夏就会脾胃不适、腹泻、起湿疹。

 

一食药膳：红豆山药薏米羊羹 将山药与红小豆、薏苡仁蒸熟捣泥，加适量的水、冰糖，日服一次，可健脾化湿。

食材：红豆沙300g，清水500ml，山药200g，琼脂16g，白糖150g，薏米30g 做法： 1、薏米提前一晚泡上，煮熟；琼脂泡软，山药去皮切片，微波高火7分钟，用勺压成泥； 2、将所有材料倒入锅中，中火熬至琼脂融化，关火倒入模具，放凉送入冰箱冷藏； 3、液体凝固后，倒出装盘即可。

谷雨·茶事 

《养生仁术》曰：“谷雨日采茶炒藏，能治痰嗽及疗百病”。民间也的确对谷雨当日的茶有众多的美誉，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。

谷雨·花事 

俗谚“谷雨三朝剪牡丹”。

“国色朝酣酒，天香夜染衣。”此李正封咏牡丹之诗也。牡丹为落叶灌木，茎高二尺许，叶分裂甚深，有重瓣单瓣之别。古时牡丹，统称芍药，自唐以来，始分为二。以其花似芍药而干为木，又谓之木芍药，且有牡丹花王，芍药花相之说。见《通略志》。